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2012年3月9日


防癌新書


根據統計,台灣每年約有六萬多人死於癌症及心血管疾病,佔死亡人口的45%左右,而癌症及心血管疾病的死因,也長期高居國人死亡原因的前三名。檢視國人的飲食狀況,油脂的攝取佔總熱量攝取的34%,和衛生署建議的理想比例相差甚遠;在蔬果的攝取量上,則有70%的人每天吃不到衛生署建議的每天每人應攝取三份蔬菜、並有88.6%的國人每天吃不到衛生署建議每人每天應攝取兩份水果。

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