綠茶的功能與禁忌

近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，

也有抗菌作用，
比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
有時候綠茶還被用來治療急性傳染性肝炎和急性與慢性胃腸炎，
它對肝功能的恢復也有幫助。
根據醫藥研究，綠茶在種類繁多的茶中，
對人體的保健功能，是其他茶葉的兩倍或以上。
綠茶並且利尿、化痰、解毒、清熱、寧神和消除疲勞，
適合任何年齡層人士飲用。..茶葉中富含許多營養物質，
其中咖啡因是茶苦味的來源、氨酸（氨機酸）
則是綠茶甘甜味的關鍵；
在眾多營養素中又以兒茶素最為重要，它也是茶中澀味的來源。
近期有許多研究指出，
綠茶內的多酚類物質，特別是兒茶素（catechins）成份，
具有清除自由基及提供強力的抗氧化的作用。
茶多酚可溶解於水中，即使煮沸一小時也不容易消失。
但是，發酵過程會破壞茶多酚，
所以完全不發酵的綠茶，比半發酵茶、全發酵的紅茶有更多的茶多酚。..※綠茶對我們身體產生的作用大致如下：
..◎保護細胞作用：
綠茶萃取菁華含有EGCg(Epigallocatechin Gallate)的化學物質，
能保護細胞和DNA，免受自由基的破壞。
◎抗氧化作用：
綠茶成份中之多酚類是很強的抗氧化劑，
可阻斷一連串的氧化反應，避免DNA和細胞氧化。
而這些氧化作用會促使癌症、動脈粥狀硬化症、發炎反應和老化的發生。
◎有益皮膚健康：
頻繁且長期地曝曬日光下，是皮膚提早衰老和出現皺紋的主要原因，
而含有抗氧化劑茶多酚類的營養補充品，
具有減緩因老化引起皮膚損害的作用。
◎有益牙齒健康：
綠茶主要能抑制鏈球菌和其他細菌，
在飲食後於牙齒表面沉積的不潔物上生長。
另根據＜美國國家科學院期刊＞的最新研究報告，
綠茶中的抗氧化成份「多酚類」，能夠發揮治療類風溼性關節炎的效果。.特別值得一提的是，根據美國堪薩斯大學醫藥化學教授雷米契發現：
綠茶萃取精華中EGCg的生理效能，要比維生素C強近80倍，比維生素E強10倍，
並且比紅酒中的抗氧化物強近2倍。..【綠茶美容瘦身】
..綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內，
而維他命B1、Ｃ和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。
葉皂棄也能為苗條加一把勁兒。

10種過度醫療

1.膽固醇愈低愈好？
膽固醇過高，會增加動脈硬化及心肌梗塞的機率；

膽固醇太低，則對腦血管不好。
因為，膽固醇是血管細胞壁很重要的成分，

如果膽固醇太低，腦血管會比較脆弱，較易出血。
像日本人飲食清淡，所以心臟病少，但腦出血的風險卻很高。
日本的腦出血病人，平均膽固醇約 155 m g/dl（毫克/每百毫升）。
膽固醇最好維持在180～ 220 mg/dl 之間，

「上帝製造膽固醇有它的用意，不要太高，也不要壓得太低。」

2.男性也有更年期？

2002 年，男性更年期的發現者，來自一家公關媒體顧問公司，

中年男性成了藥商覬覦的新市場。
所有的定義、篩檢，都是藥廠發明的。
人本來就會老化，荷爾蒙自然變少。

但因此將老年人身體的不舒服，都歸因到缺少荷爾蒙，

將導致錯誤的醫療。

身體好的秘訣:只要一直走 + 滾背

身體好 沒秘訣，只要一直走 

「我媽媽 今年已經 90 歲了，不僅能走能跑，腦筋還好得很。有她當榜樣，我當然也要活超過 90 歲才行囉！」花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄 

生性樂觀，雖已年過七旬，他卻從 不覺得自己老，每天仍像個年輕小伙子般，活得很帶勁。 

黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教，是享譽美國的腦神科外科專家，更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師，年薪超過百萬美元，可說功成名就。

15 年前，他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近，花蓮卻很遠」這句話感動，毅然放棄一切，像條迴游的鮭魚，返回故鄉台灣，到後山接掌門諾醫院。

揭秘健康“黑名單”

揭秘健康“黑名單”TOP10

第一名：缺乏運動。

2/3的受調查者達不到每週3次、每次30分鐘以上的運動標準。運動量不足會引起肥胖、高血壓、動脈硬化、冠心病、腰痛等一系列疾病。人們應至少保持每週運動3—5次，每次30分鐘。

小常識

推薦“慢運動”——慢運動現在越來越受白領青睞，因其具有塑身、減壓、美容、治病等功效，所以成為不少白領族的首選。對於壓力大的白領，特別是女性來說，慢運動是更適合的一種運動。很多白領經常加班加點工作，忙了一天之後，如果下了班還要繼續去健身房到跑步機上瘋狂跑上40分鐘或者一個小時，反而可能對身體造成一定的傷害。而這時候做一些“慢運動”，比如瑜伽、太極、散步，能夠使人的心情從焦躁變得安靜。

事實上，“慢半拍運動 ”早已在國外流行起來，很多人長期堅持“每天一萬步”的健身方法。在離家還有一段距離的時候，下車步行回去；週末到近郊散步，在耐心慢慢走的同時，收穫身心的健康和愉悅。

預防失智 ( 阿茲海默症） 從年輕做起

預防失智從年輕做起

                                                                                                          【元氣周報╱劉秀枝】                     

電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智症（阿茲海默

症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在沒失智時就開始預防，效果才明顯。                               

除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出現神經纖維纏結。                                  

進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就開始沉積，數量漸

增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。